Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο στη μέση
λάδι, αλάτι, κανέλα, πιπέρι
1 κουτί χυμό ντομάτας
νερό
1/2 κιλό χυλοπίτες
τυρί για τρίψιμο
Τρόπος: Σε ένα ταψί βάζουμε ένα κοτόπουλο πλυμένο και κομμένο στη μέση. Προσθέτουμε λάδι, αλατοπιπερώνουμε, ένα κουτάκι χυμό ντομάτας, λίγη κανέλα και ένα ποτήρι νερό και βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί.
Μόλις μισοψηθεί τραβάμε το ταψί και προσθέτουμε 1/2 κ χυλοπίτες .Προσθέτουμε νερό και ξανά στο φούρνο.
Ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό για να μη κολλήσουν και προσθέτουμε νεράκι. Δοκιμάζουμε για αλάτι .όταν είναι έτοιμο και έχει πιει το νερό του σερβίρουμε. Τρίβουμε και τυρί πάνω στις χυλοπίτες αν είναι της αρεσκείας μας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου