Είδα στο La coufeto τον τρόπο παρασκευής της σπιτικής μερέντας και αποφάσισα να το δοκιμάσω.
Πραγματικά ήταν εύκολο και διασκεδαστικό.
Υλικά: 150 γρ. φουντούκια ανάλατα
2 κουταλιές σ. ηλιέλαιο
100 γρ σοκολάτα
1 1/2 κουταλιά κακάο
60 γρ άχνη
1 βανίλια άρωμα
Τρόπος: Βάζουμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε μέσα τα φουντούκια. Εγώ πήρα φουντούκια ξεφλουδισμένα. Τα ανακατεύουμε όσο καβουρντίζονται.
Μόλις είναι έτοιμα τα κατεβάζουμε από την φωτιά.
Τα ρίχνουμε στο μούλτι και τα αλέθουμε αρκετή ώρα μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός.
Σε μπεν-μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια.
Χρησιμοποίησα σοκολάτα εμπορίου κι όχι κουβερτούρα για να δοκιμάσω και έγινε υπέροχη.
Ρίχνουμε το λάδι στο μούλτι, την άχνη, το κακάο, τη βανίλια, τη σοκολάτα και αλέθουμε.
Μόλις φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα μια λεία σος σοκολάτας την αδειάζουμε σε ένα βάζο και καλή μας απόλαυση.
Πραγματικά ήταν εύκολο και διασκεδαστικό.
Υλικά: 150 γρ. φουντούκια ανάλατα
2 κουταλιές σ. ηλιέλαιο
100 γρ σοκολάτα
1 1/2 κουταλιά κακάο
60 γρ άχνη
1 βανίλια άρωμα
Τρόπος: Βάζουμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε μέσα τα φουντούκια. Εγώ πήρα φουντούκια ξεφλουδισμένα. Τα ανακατεύουμε όσο καβουρντίζονται.
Μόλις είναι έτοιμα τα κατεβάζουμε από την φωτιά.
Τα ρίχνουμε στο μούλτι και τα αλέθουμε αρκετή ώρα μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός.
Σε μπεν-μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια.
Χρησιμοποίησα σοκολάτα εμπορίου κι όχι κουβερτούρα για να δοκιμάσω και έγινε υπέροχη.
Ρίχνουμε το λάδι στο μούλτι, την άχνη, το κακάο, τη βανίλια, τη σοκολάτα και αλέθουμε.
Μόλις φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα μια λεία σος σοκολάτας την αδειάζουμε σε ένα βάζο και καλή μας απόλαυση.
