Τετάρτη, 8 Φεβρουαρίου 2012

Σαρδέλες με μυρωδικά!

Υλικά: 1 κιλό σαρδέλες
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/2 φλιτζάνι κρασί άσπρο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
500 γρ. χυμός ντομάτας
ή ψιλοκομμένες ντομάτες
λάδι
αλάτι, πιπέρι

Τρόπος: Καθαρίζουμε τις σαρδέλες και τις αλατίζουμε.
Αναμιγνύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, και προσθέτουμε όσο λάδι θέλουμε.
Βάζουμε τις σαρδέλες σε ένα ταψί και περιχύνουμε με τη σάλτσα.
Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να δέσει το ζουμί του.

Καλή σας όρεξη!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου