Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2012

Γλυκό με μπανάνες!

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι
1 κουταλάκι σόδα
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1/2 κούπα βούτυρο
1/1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κουταλάκι αλάτι
2 αβγά
2 βανίλιες
4 μεγάλες ή 6 μικρές πολύ ώριμες μπανάνες


Τρόπος: Χτυπάμε το βούτυρο, με τα αβγά, τη ζάχαρη, το αλάτι και τις βανίλιες.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Εξακολουθούμε να χτυπάμε πάρα πολύ καλά.
Πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Τις προσθέτουμε στο μείγμα.
Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ, ρίχνουμε το μείγμα μας και ψήνουμε για 45΄στους 180 βαθμούς περίπου.


Καλή σας όρεξη!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου