Παρασκευή, 20 Ιανουαρίου 2012

Μπρόκολο με ζυμαρικά και τυρί!

Υλικά: 1/2 κιλό πένες
1 κιλό μπρόκολο μόνο τις φούντες
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι λάδι
2 φλιτζάνια γραβιέρα τριμμένη
αλάτι, πιπέρι

Τρόπος: Βράζουμε τις φουντίτσες το μπρόκολο σε αρκετό αλατισμένο νερό, για 15΄.
Το σουρώνουμε και του ρίχνουμε κρύο νερό.
Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό.
Τις σουρώνουμε. Σοτάρουμε το σκόρδο στο λάδι που πριν το έχουμε ζεστάνει.
Ρίχνουμε το μπρόκολο και έπειτα τις πένες, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Πασπαλίζουμε με πιπέρι και τριμμένη γραβιέρα.

Καλή σας όρεξη!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου