Φακόψωμο!

 Η φίλη μας η Κλαυδία έκανε πάλι το θαύμα της και μας έστειλε συνταγή νόστιμη και εύκολη!

Υλικά: 360 γρ. κόκκινες φακές

4 αβγά

45 ml λάδι

200 γρ. γιαούρτι

10 γρ. μπέικιν πάουντερ

100 γρ. τυρί

1 κουταλιά σούπας σπόρους μαύρου κύμινου (προαιρετικό)

1 κουταλάκι γλ. αλάτι

1 κουταλιά σούπας σουσάμι (προαιρετικό)

 Τρόπος:  Μουλιάζουμε τις φακές σε κρύο νερό γιά 3-5 ώρες.

 Τις στραγγίζουμε και τις αλέθουμε στο ΜΟΥΛΤΙ. 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από το σουσάμι και απλώνουμε τον χυλό σε λαδωμένο ταψί.

 Αν θέλουμε πασπαλίζουμε την επιφάνεια με το σουσάμι. 

Ψήνουμε σε φούρνο στους 180°C   για 45΄.   Καλή απόλαυση ! 

Αφράτο και πεντανόστιμο !!!