Κυριακή, 18 Μαρτίου 2012

Μπριζόλες στην κατσαρόλα!!

Υλικά: 4 μπριζόλες χοιρινές
8 πατάτες μέτριες κομμένες κυδωνάτες
4 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
3 καρότα σε φετάκια
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
λάδι
αλάτι, πιπέρι, 
χυμός από 1 λεμόνι 
2 κουταλάκια μουστάρδα




Τρόπος: Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα. 
Προσθέτουμε τις μπριζόλες και τις γυρίζουμε από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε τις πατάτες. Και βάζουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα υλικά. 
Αφήνουμε να βράσουν.  Στα τελευταία  10΄ πριν να είναι έτοιμο το φαγητό μας, διαλύουμε τη μουστάρδα στο χυμό του λεμονιού και το προσθέτουμε στο φαγητό.


Καλή σας όρεξη!!

2 σχόλια: