Τρίτη, 20 Νοεμβρίου 2012

Σουφλέ με σπανάκι!!!



 
Υλικά : 1 κιλό σπανάκι
1/2 φλιτζάνι γάλα
κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο
λίγο λάδι
μπόλικο τριμμένο κασέρι
4 αβγά





Τρόπος : Βράζουμε το σπανάκι, το στραγγίζουμε, το λιώνουμε και το σοτάρουμε με λίγο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λάδι.
Ανακατεύουμε τα αβγά, το γάλα, το κασέρι και το σοταρισμένο σπανάκι.
Αδειάζουμε σε σκεύος φούρνου, και ψήνουμε για 3/4 της ώρας.
Σερβίρεται ζεστό.

Καλή σας όρεξη!!!


1 σχόλιο: