Σάββατο, 7 Ιουλίου 2012

Πικάντικο καλαμάρι με μαιντανό!!

Υλικά : 8 καλαμάρια καθαρισμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 ματσάκι μαιντανός ψιλοκομμένος
1-2 κουταλάκια μπούκοβο
4 κουταλιές λάδι
125 ml ξηρό λευκό κρασί
8 φέτες ψημένο ψωμί



Τρόπος : Σε τηγάνι σοτάρουμε  στο λάδι, το σκόρδο το μαιντανό και το μπούκοβο.
 Προσθέτουμε τα καλαμάρια και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά για 2΄.
Ρίχνουμε το κρασί και μαγειρεύουμε ώσπου να μαλακώσουν τα καλαμάρια.
Τοποθετούμε το ψημένο ψωμί σε πιάτα, από πάνω τα καλαμάρια και περιχύνουμε με τη σάλτσα τους.


Καλή σας όρεξη!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου