Κυριακή, 27 Νοεμβρίου 2011

Μπουτάκια κοτόπουλου με λαχανικά!






Υλικά: 4 μπουτάκια κοτόπουλο
5 πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες
μανιτάρια άσπρα σε φετάκια
κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο χωρίς τη φύτρα
πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
λάδι , αλάτι , πιπέρι, δεντρολίβανο,ρίγανη

Τρόπος: Πλένουμε τα κομμάτια το κοτόπουλο και τα αραδιάζουμε σε ταψί.
Προσθέτουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Ρίχνουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο και ρίγανη.
Προσθέτουμε 1 ποτηράκι νερό και ψήνουμε σε κανονική θερμοκρασία, βάζοντας το φούρνο στον αέρα.

Όταν έχει ψηθεί λίγο το κοτόπουλο και τα λαχανικά, προσθέτουμε τις πατάτες που τις έχουμε αλατίσει πρώτα. 

Καλή σας όρεξη!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου